豬肉價格下跌趨勢暫被遏制 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:高利潤階段已結(jié)束 養(yǎng)殖戶勿再賭市場
人民網(wǎng)北京7月20電 (記者李棟)今日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會介紹2021年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。豬肉價格后期市場走勢如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌回答了記者提問。
數(shù)據(jù)顯示,豬肉價格從2月份開始已連續(xù)5個月下降,截至6月末,全國集貿(mào)市場豬肉零售價格24.6元/公斤,相比2月份歷史最高價59.64元/公斤下降了一半有余。辛國昌說:“生豬價格的下降導(dǎo)致養(yǎng)殖戶利潤持續(xù)下降,養(yǎng)殖場戶虧損局面的持續(xù),既不利于產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展,也不利于豬肉長期的穩(wěn)產(chǎn)保供!
“從目前價格下降的原因看,最主要的還是產(chǎn)能恢復(fù)比較好,市場供應(yīng)隨之增加了。”辛國昌說,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對定點(diǎn)屠宰企業(yè)統(tǒng)計,6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬頭,同比增加了66%。除了產(chǎn)能恢復(fù),另一不可忽視的原因就是市場助推因素。“今年年初受寒潮影響,仔豬成活率有所下降,一些商業(yè)機(jī)構(gòu)借勢炒作,誤導(dǎo)了一批養(yǎng)豬(場)戶開始壓欄惜售,賭端午節(jié)市場,結(jié)果6月份的市場并不像預(yù)期的那樣價格行情比較高,從而導(dǎo)致陷入了虧損局面!
針對這種局面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)發(fā)布預(yù)警信息,提醒養(yǎng)豬(場)戶避免投機(jī)性壓欄和恐慌性出欄,加快淘汰低產(chǎn)母豬,并配合國家發(fā)改委發(fā)布了豬糧比價過度下跌一級預(yù)警,分兩批收儲3.3萬噸豬肉。在各方密切配合下,近期市場價格下跌的趨勢被遏制住。
關(guān)于下一步豬肉價格市場走勢,辛國昌分析說:“綜合各方面因素,下半年未來一段時期內(nèi)豬肉市場供需總體平衡。隨著消費(fèi)趨旺,養(yǎng)豬(場)戶能夠回到正常的利潤水平。但要提醒廣大養(yǎng)豬場戶,高利潤階段已經(jīng)結(jié)束,不要再賭市場,要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息,加快淘汰低產(chǎn)母豬,做好節(jié)本增效的各項(xiàng)工作,勿聽信市場上小道消息,勿盲目壓欄,做到有序出欄,不以投機(jī)心態(tài)安排生產(chǎn)。”辛國昌說。
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